Resep Cara Membuat Kue Brownies Coklat Manis Legit

Resep Cara Membuat Kue Brownies Coklat Manis

Bahan Kue Brownies Coklat :

• 200 gr Tepung Terigu
• 175 gr Dark Cooking Chocolate, potong-potong
• 3 btr Telur
• 100 gr Margarin
• 250 gr Gula Pasir
• 1/4 sdt Garam
• 20 gr Cokelat Bubuk
• 1/4 sdt Baking Powder

Cara Membuat Kue Brownies Coklat :

1. SisihkanTim dark cooking chocolate dan margarin
2. Telur dan gula dikocok hingga kental.
3. Masukan tepung terigu, cokelat, dan baking powder sambil diayak dan aduk hingga rata.
4. Tuangkan adonan ke dalam loyang brownies yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti.
5. Masukkan ke dalam Oven selama satu jam dengan suhu 160 'C.

More about → Resep Cara Membuat Kue Brownies Coklat Manis Legit

Resep Cara Membuat Kue Donat Kentang Empuk

Donat Kentang

Cara Membuat Donat Kentang

Bahan Untuk Membuat Kue Donat: 

• 300 gr tepung terigu 
• Ragi instan 
• 3 kuning telur ayam
• 2 sdm margarin 
• 150 ml susu cair
• minyak goreng

Olesan:

• 100 gr cokelat, 
• lelehkan 100 g meses/cokelat beras

Cara membuat Kue Donat:

1. Campurkan tepung terigu dan ragi, aduk hingga rata.
2. Tambahkan telur, maragarin dan uleni hingga rata.
3. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga benar-benar kalis. 
4. Kemudian bentuk adonan menjadi bulat, taruh di tempat hangat selama 45 menit hingga mengembang dua kali dari ukuran semula.
5. Kempiskan adonan, adonan dibagi menjadi 12 bagian. Bulatkan masing-masing lalu bentuk dengan tangan hingga berlubang tengahnya.
6. Taruh di loyang yang sudah di olesi minyak dan biarkan selama 10 menit hingga bentuk bulat adonan mengembang.
7. Panaskan minyak dalam wajan di atas api kecil. 
8. Kemudian goreng donat hingga berubah warna kecokelatan dan matang. 
9. Angkat, tiriskan dan dinginkan.
10. Olesi permukaan tiap donat dengan cokelat leleh. Taburi dengan cokelat dan diamkan hingga mengeras. Sajikan. 
11. Untuk 12 buah

More about → Resep Cara Membuat Kue Donat Kentang Empuk

Resep Cara Membuat Bakso Malang yang Khas

Bakso Malang

Resep Membuat Bakso Malang

Bahan utama Bakso Malang:

• Daging sapi 350 g, giling sampai halus.
• Tepung sagu 50 g.
• Air es 100 cc.
• Telur 1 btr.
• Tahu goreng 10 bh, potong serong, iris bagian tengahnya sedikit

Bumbu yang dihaluskan :

• Bawang putih 4 siung.
• Merica ½ sdt.
• Garam 3 sdt

Bahan pelengkap Bakso Malang:

• Kulit pangsit 10 lbr, goreng.
• Mie kuning basah.150 g.
• Bawang goreng untuk taburan.
• Sambal rebus   

Cara membuat bakso malang :

1. Daging sapi yg sudah digiling, dicampurkan tepung sagu, telur, air es, serta bumbu yg dihaluskan. Aduk rata adonan sambil dibanting-banting. Sisihkan adonan 1/3 bagian untuk isian tahu.
2. Didihkan air secukupnya, lalu kecilkan api sampai air tidak bergolak lagi
3. Buat bakso, caranya dengan mengepalkan adonan di satu tangan sampai adonan keluar diantara jari telunjuk dan jempol anda. Lepaskan dengan menggunakan sendok.
4. Lalu masukkan setiap bulatan bakso kedalam air rebus. Untuk ukuran bakso sendiri, anda bisa membuatnya sesuai selera baik besar maupun kecil.
5. Setelah semua adonan dicetak, didihkan kembali bakso dalam air rebusan tadi hingga bakso mengapung, setelah itu angkat, tiriskan.
6. Adonan baso yg 1/3 bagian dimasukkan kedalam tahu, lalu kukus sebentar, angkat lalu tiriskan.

Membuat kuah bakso malang :

• Untuk menambah cita rasa bakso, tentu kuah bakso juga harus dibuat enak. Berikut cara membuat kuah bakso malang.

Bahan :

• Air 2 ltr.
• Lutut sapi / tulang sapi 600 g.
• Daun bawang 2 batang, iris

Bumbu yang dihaluskan :

• Bawang putih 6 siung.
• Merica ½ sdt.
• Garam secukupnya

Cara membuat kuah Bakso Malang :

• Rebus sebentar tulang sapi, lalu angkat. Ganti air rebusan dengan yang baru, masukkan kembali tulang sapi, tambahkan bumbu.
• Masak kembali hingga mendidih dan kaldu tulang bercampur dengan air kuah, tambahkan daun bawang.

Cara penyajian :

• Siapkan mangkuk, lalu letakkan mie, bakso, dan tahu.
• Tuang kuah bakso kedalam mangkuk secukupnya, tambahkan bawang goreng diatasnya
• Sajikan dengan pangsit goreng dan sambal rebus.

More about → Resep Cara Membuat Bakso Malang yang Khas

Resep Cara Membuat Sayur Bening

Sayur Bening

Bahan Sayur Bening :

• 1 ikat bayam atau daun katuk
• 1 buah Jagung manis, dipipil atau di bagi 4.
• 250 air

Bumbu :

• 3 siung bawang merah, iris
• 2 siung bawang putih, iris
• 1 buah temu kunci, geprak
• 3 sdm gula pasir
• 1 sdt garam

Cara membuat Sayur Bening:

1. Didihkan air, masukkan jagung dan rebus hingga hampir matang
2. Masukkan semua bumbu.
3. Masukkan bayam / daun katuk, masak hingga matang

TIPS :
Rebus sayurnya dengan api besar dan sebentar saja supaya matangnya pas dan tidak terlalu lembek, tapi warnanya masih segar.

More about → Resep Cara Membuat Sayur Bening

Resep Cara Membuat Capcay Sayuran Bakso yang Enak

Capcay

Cara membuat Capcay yang Enak

Bahan dan Bumbu Capcay Spesial :

• 1 dada ayam, potong kecil
• 5 buah bakso daging, belah 4
• 1 ikat sawi hijau, potong-potong
• 1 buah wortel, potong-potong
• 2 genggam bunga kol, iris sesuai ruas
• 1 buah bawang bombay, cincang kasar
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 1 btg daun bawang, iris
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap ikan
• 1 sdt merica
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm tepung maizena, larutkan
• 150 ml air
• minyak untuk menumis

Cara Membuat Capcay Spesial :

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna lalu masukkan semua sayuran.
2. Tuang air, masak hingga matang. Masukkan bakso, tambahkan saus tiram, kecap ikan, gula, garam dan merica. Masukkan larutan maizena, aduk sampai kuah kental, angkat dan hidangkan.

More about → Resep Cara Membuat Capcay Sayuran Bakso yang Enak

Resep Cara Membuat Opor Ayam Spesial Untuk Lebaran dan Acara Keluarga

Opor Ayam

Cara Membuat Opor Ayam

Bahan Untuk Membuat Opor Ayam Spesial :

• 1 Ekor Ayam
• 1 Butir Kelapa

Bumbu Halus :

• 10 btr bawang merah
• 3 siung bawang Putih
• 1 ruas laos
• 2 lembar daun Salam
• 5 btr Kemiri
• 1 btg Sereh
• 1 1/2 sdm ketumbar
• 1/2 sdm gula merah
• 1/2 sdm jinten
• 1/2 sdm garam
• 1 sdt lada

Cara Membuat Opor Ayam Spesial :

1. Bersihkan daging ayam, lalu potong dadu.
2. Parut Kelapa dan ambil santanya ( Santan kental dan santan cair )
3. Masukkan bumbu halus kedalam santan kental, masak hingga mendidih.
4. Masukkan daging ayam kedalam didihan santan, tambahkan santan cair dan rebus terus hingga daging menjadi empuk dan matang.
5. Angkat, sajikan.

More about → Resep Cara Membuat Opor Ayam Spesial Untuk Lebaran dan Acara Keluarga

Resep Cara Membuat Roti Sandwich

Roti Sandwich

Membuat Roti Sandwich Yang Enak

Bahan  Membuat Roti Sandwich :

• 4 lembar roti tawar putih
• 2 lembar daging asap, iris tipis
• 50 gram mentega
• 2 lembar keju
• 50 gram daun selada
• 1 tomat merah, iris tipis
• saus tomat 

Cara Membuat Roti Sandwich :

1. Panggang roti tawar hingga berwarna kecoklatan
2. Olesi roti tawar tersebut dengan mentega
3. Taruh daun selada, daging asap, keju dan tomat secara berurutan
4. Siram dengan saus tomat secukupnya
5. Tutup kembali dengan roti tawar yang lain.
6. Angkat dan Sajikan

More about → Resep Cara Membuat Roti Sandwich

Resep Minuman Es Campur Buah Susu Untuk Buka Puasa

Es Campur

Cara membuat Es Campur

Bahan Minuman Es Campur Buah Susu :

• 150 ml sirop merah
• 500 ml susu segar
• 300 g daging buah alpukat, potong-potong
• 150 g strawberry, potong-potong
• 200 g jelly jeruk (bisa dibuat dari jelly bubuk dalam kemasan), potong-potong
• es batu, jika suka

Cara membuat Minuman Es Campur Buah Susu:

• Siapkan 4 buah gelas saji.
• Isi masing-masing dengan sirop, susu, alpukat, jelly dan strawberry.
• Tambahkan es serut, jika suka.
• Atau dinginkan susu dan buah-buah dalam lemari es sebelum diracik.
• Sajikan dingin.

Untuk 4 gelas

More about → Resep Minuman Es Campur Buah Susu Untuk Buka Puasa